Доставим в Москве (доп. информация: (495) 926-56-81): Срочная доставка: доставим не позднее 21 мая. Обычная доставка (при заказе до 18:00): доставим не позднее 21 мая Доставим в Петербурге (доп. информация: (812) 309-47-26): Обычная доставка: доставим не позднее 22 мая Другие регионы: Обычная доставка: от 3 до 7 дней

Выбираем подарок на Новый Год!

Близится Новый Год, и мы все чаще задаем себе вопрос: что же подарить жене? - Прекрасным и нужым подарком послужит качественный кухонный нож.

На первый взгляд правильно выбрать кухонный нож кажется сложной задачей. Но все не так уж сложно.

На кухне, в первую очередь, должны присутствовать три ножа с обычными лезвиями, заостренным концом и хорошей ручкой, лучше деревянной:

При помощи этих трех ножей можно справляться с любой едой без проблем. Но для хлеба лучше всего приобрести специальный хлебный нож-пилу. Этим ножом хлеб режется идеально, не рвется, каким бы мягким он не был.

Любой нож состоит из рукоятки и лезвия. Самый лучший материал для рукоятки – дерево, оно является самым практичным и удобным. Также рукоятки выполняются из пластмассы, но такие часто ломаются. Существуют металлические рукоятки, которые, безусловно, очень выносливы, но они неудобны в применении за счет своей тяжести.

Лезвия ножей выполняются из стали, чаще всего из нержавеющей стали. Ножи, изготовленные из обычной стали, очень быстро приходят в негодность, а также требуют более тщательного ухода. Если сталь недостаточно острая, то нож будет требовать частой заточки.

Лезвие, изготовленное из «черной керамики», прочное и никогда не тупится и обладает чрезвычайной прочностью.

Ширина лезвия играет важную роль. Чем шире лезвие, тем более ровный срез Вы получите. Но таким ножом тяжелее резать, в то время как узким лезвием резать проще, но срез выходит неровным. Исходя из вышесказанного, золотая середина – самый оптимальный вариант.

Если на режущей кромке лезвия ножа присутствуют перпендикулярные матовые риски, то, вероятно, это - лазерная заточка. Ножи лазером не точатся, а закаливаются. Такие ножи не требуют заточки, режущая кромка не тупится, а наоборот, затачивается. Чем больше пользоваться этим ножом, тем острее он будет становиться.

Самый надежный вариант – когда лезвие ножа полностью перекрывает всю плоскость рукоятки. Ножи с пластмассовой литой ручкой без заклепок небезопасны -  лезвие ножа в таком случае чаще всего лишь частично заходит в рукоятку, и может выпасть из неё. Заклепки на рукоятке должны быть надежными и хорошо отшлифованными, не выступать.

Подобрав правильно кухонные ножи и подарив их жене на Новый Год, Вам больше не придется их часто точить, а может не придется точить вообще. Таким образом Вы сделаете подарок не только жене, но и себе!